Lunch 11:45 - 14:00
PLATS DE LA SEMAINE (lundi 24 au vendredi 28)
Le gourmand | coquelet en crapaudine grillé à la sauce diable · pommes rissolées à la tapenade de truffe · légumes du moment - 24
Le fit | daurade papillon snackée · gnocchi poêlés et vierge de légumes - 22
Le veggie | wok de légumes sautés et nouilles soba · bouillon coco et kéfir · samossa végétarien - 19
Salade ou soupe du jour offerte
Le fit | daurade papillon snackée · gnocchi poêlés et vierge de légumes - 22
Le veggie | wok de légumes sautés et nouilles soba · bouillon coco et kéfir · samossa végétarien - 19
Salade ou soupe du jour offerte
PLATS
Beef Tataki | Entrecôte de boeuf parisienne 200g · roquette · tomates cerises · sauce yakiniku · patate douce ~ 35
Loxton Burger | Bœuf assaisonné · pain aux graines de lin · jambon cru du Valais · raclette · confit d’oignons · frites ·
sauce moutarde à l’ancienne · cornichons ·tomates ~ 27
El pulpo | Poulpe grillé · écrasé de pommes de terres · câpres · citron · croûtons - 33
Tabouleh épicé | Couscous · coriandre · tomates · falafel · oignons rouges · persil · pain pita · sauce yaourt ~ 24
Risotto d’hiver | Risotto à la courge potimarron · brisures de châtaignes · quartiers rôtis au miel · jeunes pousses d’épinards
Curry vert coco | Pack choy · curry vert ·pousses mungo · choux chinois · pleurotes ·poids gourmands · riz basmati aux deux sésames - 27
DESSERTS
Mellow | Moelleux au chocolat · cœur chocolat blanc · boule de glace au mascarpone ~ 12
Crême brûlée au macha | Crème brûlée au thé vert Macha
Café & Co | Café · mignardises · mini desserts du moment
Tarte | Tarte du moment - 5.5
Demandez au staff :)
Crême brûlée au macha | Crème brûlée au thé vert Macha
Café & Co | Café · mignardises · mini desserts du moment
Tarte | Tarte du moment - 5.5
Demandez au staff :)
Dinner 19:00 - 22:30
PETITS PLATS À PARTAGER
Chicken Karaage | Hauts de cuisses de chicken à la Japonaise · Mayonnaise Cupi · 7 épices Shichimi - 11
Guacamole | Écrasé d’avocat · coriandre lime · pain pita ~ 12
Shawarma | Épaule d’agneau confite · oignons rouges · concombres · tomates · menthe · sauce yaourt zaatar - 16
Frites d’Halloumi | Fromage grec · chaud Yaourt labneh ~ 11
Tartare de saumon | Filet de saumon · gingembre · algues marinées au wasabi et vinaigre de riz~ 14
Beignets au fromage | Beignets soufflés à l’appenzeller ~ 9
Houmous | Épices orientales · pain pita ~ 11
Cœur de Saumon | Saumon mariné mi-cuit · salade d’algues au yuzu et soya · graines de sésame torréfiées - 15
Shawarma | Épaule d’agneau confite · oignons rouges · concombres · tomates · menthe · sauce
Potato Chill | Patate douce · sauce mayo ~ 10
Guacamole | Écrasé d’avocat · coriandre lime · pain pita ~ 12
Shawarma | Épaule d’agneau confite · oignons rouges · concombres · tomates · menthe · sauce yaourt zaatar - 16
Frites d’Halloumi | Fromage grec · chaud Yaourt labneh ~ 11
Tartare de saumon | Filet de saumon · gingembre · algues marinées au wasabi et vinaigre de riz~ 14
Beignets au fromage | Beignets soufflés à l’appenzeller ~ 9
Houmous | Épices orientales · pain pita ~ 11
Cœur de Saumon | Saumon mariné mi-cuit · salade d’algues au yuzu et soya · graines de sésame torréfiées - 15
Shawarma | Épaule d’agneau confite · oignons rouges · concombres · tomates · menthe · sauce
Potato Chill | Patate douce · sauce mayo ~ 10
PLATS
-
Beef Tataki | Entrecôte de bœuf parisienne 200g · roquette · tomates cerises · sauce yakiniku · sauce miso · patate douce ~ 35
Nagano | Dos de cabillaud mariné au miso et yuzu · riz basmati parfumé · chop suey de légumes · coriandre fraîche ~ 29
El pulpo | Poulpe grillé · écrasé de pommes de terres · câpres · citron · croûtons - 33
Légumes d’antan | ~ Purée de céleri pomme · courge · topinambours · salsifis · panais · tapenade de truffe noire - 26
Tabouleh épicé | Couscous · coriandre · tomates · falafel · oignons rouges · persil · pain pita · sauce yaourt ~ 24
Loxton Burger | Bœuf assaisonné · pain aux graines de lin · jambon cru du Valais · raclette · confit d’oignons · frites ·
sauce moutarde à l’ancienne · cornichons ·tomates ~ 27
Curry vert coco | Pack choy · curry vert ·pousses mungo · choux chinois · pleurotes ·poids gourmands · riz basmati aux deux sésames - 27
Risotto d’hiver | Risotto à la courge potimarron · brisures de châtaignes · quartiers rôtis au miel · jeunes pousses d’épinards - 25
Suprême Helvétique | Suprême de poulet jaune farci aux pignons de pin · citron · purée de céleri · mélange de légumes rôtis · jus réduit au thym - 28
Beef Tataki | Entrecôte de bœuf parisienne 200g · roquette · tomates cerises · sauce yakiniku · sauce miso · patate douce ~ 35
Nagano | Dos de cabillaud mariné au miso et yuzu · riz basmati parfumé · chop suey de légumes · coriandre fraîche ~ 29
El pulpo | Poulpe grillé · écrasé de pommes de terres · câpres · citron · croûtons - 33
Légumes d’antan | ~ Purée de céleri pomme · courge · topinambours · salsifis · panais · tapenade de truffe noire - 26
Tabouleh épicé | Couscous · coriandre · tomates · falafel · oignons rouges · persil · pain pita · sauce yaourt ~ 24
Loxton Burger | Bœuf assaisonné · pain aux graines de lin · jambon cru du Valais · raclette · confit d’oignons · frites ·
sauce moutarde à l’ancienne · cornichons ·tomates ~ 27
Curry vert coco | Pack choy · curry vert ·pousses mungo · choux chinois · pleurotes ·poids gourmands · riz basmati aux deux sésames - 27
Risotto d’hiver | Risotto à la courge potimarron · brisures de châtaignes · quartiers rôtis au miel · jeunes pousses d’épinards - 25
Suprême Helvétique | Suprême de poulet jaune farci aux pignons de pin · citron · purée de céleri · mélange de légumes rôtis · jus réduit au thym - 28
DESSERTS
Mellow | Moelleux au chocolat · coeur chocolat blanc · boule de glace au mascarpone - 12
Boule croquante | Coque de chocolat blanc · mousse de fruits rouges · fruits frais · sorbet framboise - 11
Café & Co | Café · mignardises · mini desserts du moment - 12
Spirit Pear | Poire au vin chaud épicé · glace vanille · éclats de meringue - 11
Crême brûlée au macha | Crême brûlée au thé vert Macha - 12
Envie d’un dessert différent?
Espresso Martini Tonka | vodka infusée à la fève tonka · liqueur de café · liqueur de noisette · bitter chocolat · café - 17
Boule croquante | Coque de chocolat blanc · mousse de fruits rouges · fruits frais · sorbet framboise - 11
Café & Co | Café · mignardises · mini desserts du moment - 12
Spirit Pear | Poire au vin chaud épicé · glace vanille · éclats de meringue - 11
Crême brûlée au macha | Crême brûlée au thé vert Macha - 12
Envie d’un dessert différent?
Espresso Martini Tonka | vodka infusée à la fève tonka · liqueur de café · liqueur de noisette · bitter chocolat · café - 17
