Lunch 11:45 - 14:00
PLATS DE LA SEMAINE (lundi 21 au jeudi 24)
Le gourmand | joues de marcassin braisées aux baies d'Aronia, tagliatelles et légumes du moment - 24
Le fit | pavé de saumon snacké aux deux sésames, riz basmati à la citronnelle et chop suey de légumes - 22
Le veggie | gnocchis au gorgonzola et noix croquantes - 19
Salade ou soupe offerte avec les plats de la semaine
Le fit | pavé de saumon snacké aux deux sésames, riz basmati à la citronnelle et chop suey de légumes - 22
Le veggie | gnocchis au gorgonzola et noix croquantes - 19
Salade ou soupe offerte avec les plats de la semaine
DESSERTS
Mellow | moelleux au chocolat noir 75% d’Equateur, cœur pralin et glace au caramel beurre salé ~ 13
Dinner 19:00 - 22:30
PETITS PLATS À PARTAGER (dès 14:00)
Guacamole | écrasé d’avocats aromatisé à la coriandre, accompagné de pain pita chaud ~ 13
Pork & Pik | travers de porc laqués au miel épicé et gingembre, poivre de Seichuan et coriandre fraîche ~ 18
Cro-bon | cromesquis de foie gras au poivre de Seichuan, gelée de porto rouge - 16
Sri Lankan Fritters | beignets de légumes à l'indienne et sauce tomate au curry New Delhi - 13
Calamar & Lard | fines tranches de calamar juste saisies, carbonara infusée au lard, parmesan et jaune d' œuf - 17
Marrakech Duck | pastilla de canard confit, fruits secs, pistache et cannelle ~ 18
Black Jacques | noix de Saint-Jacques snackées au sésame noir et purée de topinambour au curcuma ~ 16
Dim Sum | ravioles de légumes vapeur et sauce soja ~ 12
Pork & Pik | travers de porc laqués au miel épicé et gingembre, poivre de Seichuan et coriandre fraîche ~ 18
Cro-bon | cromesquis de foie gras au poivre de Seichuan, gelée de porto rouge - 16
Sri Lankan Fritters | beignets de légumes à l'indienne et sauce tomate au curry New Delhi - 13
Calamar & Lard | fines tranches de calamar juste saisies, carbonara infusée au lard, parmesan et jaune d' œuf - 17
Marrakech Duck | pastilla de canard confit, fruits secs, pistache et cannelle ~ 18
Black Jacques | noix de Saint-Jacques snackées au sésame noir et purée de topinambour au curcuma ~ 16
Dim Sum | ravioles de légumes vapeur et sauce soja ~ 12
DESSERTS
Mellow | moelleux au chocolat noir 75% d’Equateur, cœur pralin et glace au caramel beurre salé ~ 13
