Lunch 11:45 - 14:00
PLATS DE LA SEMAINE (lundi 15 au vendredi 19)
Le gourmand | rumsteak de boeuf · écrasé de pomme de terre · cresson · jus au thym - 24
Le fit | dos de cabillaud · romanesco · crème de poireaux - 22
La veggie | paccheri · aubergines · poivronade - 19
Le fit | dos de cabillaud · romanesco · crème de poireaux - 22
La veggie | paccheri · aubergines · poivronade - 19
ENTREES
Spicy Ceviche | hamachi (poisson blanc japonais) · sauce leche de tigre (oignons rougeslime et piment) · crème de maïs - 21
Vegan Ceviche | coeur de palmier · avocat · oignons rouges · gingembre · coriandre - 19
Asperagus | asperges vertes · olives vertes · chips de jambon cru · pesto pistache maison - 19
Papadoro | coeur de burrata vaudoise · sauce tomates confites · croûtons aux herbes · roquette - 16
Tar-tar | tartare de rumsteack de boeuf (90 gr) · jaune d’oeuf confit · crispy kale · toasts - 18
Vegan Ceviche | coeur de palmier · avocat · oignons rouges · gingembre · coriandre - 19
Asperagus | asperges vertes · olives vertes · chips de jambon cru · pesto pistache maison - 19
Papadoro | coeur de burrata vaudoise · sauce tomates confites · croûtons aux herbes · roquette - 16
Tar-tar | tartare de rumsteack de boeuf (90 gr) · jaune d’oeuf confit · crispy kale · toasts - 18
PLATS
Loxton burger | boeuf · bun fait maison · coleslaw · Gruyère · bacon · frites - 27
El pollo | coquelet entier grillé · salade de concombres, pastèque, basilic, citron et menthe - 29
La pasta | orecchiette · lard paysan · petit pois · Parmesan (Reggiano 24 mois) - 25
El pulpo | poulpe grillé · lentilles massala «épices d’Inde» · chutney tomates · crispy échalotes - 35
Le green curry | aubergines grillées · curry vert fait maison · quinoa et basilic thaï - 26
Tar-tar | tartare de rumsteack de boeuf (180 gr) · jaune d’oeuf confit · crispy kale · toasts - 35
Option Tar-tar grosse faim (220 gr) - 42
Le red curry | crevettes · moules · curry rouge · riz jasmin · coriandre - 32
El pollo | coquelet entier grillé · salade de concombres, pastèque, basilic, citron et menthe - 29
La pasta | orecchiette · lard paysan · petit pois · Parmesan (Reggiano 24 mois) - 25
El pulpo | poulpe grillé · lentilles massala «épices d’Inde» · chutney tomates · crispy échalotes - 35
Le green curry | aubergines grillées · curry vert fait maison · quinoa et basilic thaï - 26
Tar-tar | tartare de rumsteack de boeuf (180 gr) · jaune d’oeuf confit · crispy kale · toasts - 35
Option Tar-tar grosse faim (220 gr) - 42
Le red curry | crevettes · moules · curry rouge · riz jasmin · coriandre - 32
DESSERTS
Chocamer | mousse chocolat amer · fleur de sel · crispy cornflakes - 14
Vanilla sky | vanille · compote de fruits · meringue - 12
Riz Olé! | riz au lait · cardamone · pistache · cannelle - 9
Fromage | trio de fromages · chutney de saison · noix caramélisées - 12
Tarte | tarte du moment - 5.5
Vanilla sky | vanille · compote de fruits · meringue - 12
Riz Olé! | riz au lait · cardamone · pistache · cannelle - 9
Fromage | trio de fromages · chutney de saison · noix caramélisées - 12
Tarte | tarte du moment - 5.5
Dinner 19:00 - 22:30
ENTREES
Spicy Ceviche | hamachi (poisson blanc japonais) · sauce leche de tigre (oignons rouges lime et piment) · crème de maïs - 21
Vegan Ceviche | coeur de palmier · avocat · oignons rouges · gingembre · coriandre - 19
Asperagus | asperges vertes · olives vertes · chips de jambon cru · pesto pistache maison - 19
Papadoro | coeur de burrata vaudoise · sauce tomates confites · croûtons aux herbes · roquette - 16
Tar-tar | tartare de rumsteack de boeuf (90 gr) · jaune d’oeuf confit · crispy kale · toasts - 18
Espanegg | oeuf parfait · frites fraîches de pomme de terre · chorizo · sauce romesco - 17
Vegan Ceviche | coeur de palmier · avocat · oignons rouges · gingembre · coriandre - 19
Asperagus | asperges vertes · olives vertes · chips de jambon cru · pesto pistache maison - 19
Papadoro | coeur de burrata vaudoise · sauce tomates confites · croûtons aux herbes · roquette - 16
Tar-tar | tartare de rumsteack de boeuf (90 gr) · jaune d’oeuf confit · crispy kale · toasts - 18
Espanegg | oeuf parfait · frites fraîches de pomme de terre · chorizo · sauce romesco - 17
PLATS
Loxton burger | boeuf · bun fait maison · coleslaw · Gruyère · bacon · frites - 27
La carne | entrecôte parisienne de boeuf (180gr) · beurre estragon · gratin dauphinois · cresson - 41
Cab | cabillaud confit à l’huile d’olive · pois chiche · sauce ricotta, chorizo et tomates cherry - 32
El pollo | coquelet entier grillé · salade de concombres, pastèque, basilic, citron et menthe - 29
La pasta | orecchiette · lard paysan · petit pois · Parmesan (Reggiano 24 mois) - 25
El pulpo | poulpe grillé · lentilles massala «épices d’Inde» · chutney tomates · crispy échalotes - 35
Le green curry | aubergines grillées · curry vert fait maison · quinoa et basilic thaï - 26
Tar-tar | tartare de rumsteack de boeuf (180 gr) · jaune d’oeuf confit · crispy kale · toasts - 35
Option Tar-tar grosse faim (220 gr) - 42
Le red curry | crevettes · moules · curry rouge · riz jasmin · coriandre - 32
La carne | entrecôte parisienne de boeuf (180gr) · beurre estragon · gratin dauphinois · cresson - 41
Cab | cabillaud confit à l’huile d’olive · pois chiche · sauce ricotta, chorizo et tomates cherry - 32
El pollo | coquelet entier grillé · salade de concombres, pastèque, basilic, citron et menthe - 29
La pasta | orecchiette · lard paysan · petit pois · Parmesan (Reggiano 24 mois) - 25
El pulpo | poulpe grillé · lentilles massala «épices d’Inde» · chutney tomates · crispy échalotes - 35
Le green curry | aubergines grillées · curry vert fait maison · quinoa et basilic thaï - 26
Tar-tar | tartare de rumsteack de boeuf (180 gr) · jaune d’oeuf confit · crispy kale · toasts - 35
Option Tar-tar grosse faim (220 gr) - 42
Le red curry | crevettes · moules · curry rouge · riz jasmin · coriandre - 32
DESSERTS
Chocamer | mousse chocolat amer · fleur de sel · crispy cornflakes - 14
Vanilla sky | vanille · compote de fruits · meringue - 12
Riz Olé! | riz au lait · cardamone · pistache · cannelle - 9
Fromage | trio de fromages · chutney de saison · noix caramélisées - 12
Envie d’un dessert différent?
Espresso Martini Tonka | vodka infusée à la fève tonka · liqueur de café · liqueur de noisette · sirop de sucre · bitter chocolat · café - 18
Vanilla sky | vanille · compote de fruits · meringue - 12
Riz Olé! | riz au lait · cardamone · pistache · cannelle - 9
Fromage | trio de fromages · chutney de saison · noix caramélisées - 12
Envie d’un dessert différent?
Espresso Martini Tonka | vodka infusée à la fève tonka · liqueur de café · liqueur de noisette · sirop de sucre · bitter chocolat · café - 18
