Lunch 11:45 - 14:00
PLATS DE LA SEMAINE (lundi 29 au vendredi 3)
Gourmand | risotto aux bolets, magret de canard rôti au miel épicé et crudités de saison - 24
Le fit | nage de poissons et crustacés (gambas, rouget et loup de mer), bouillon clair de homard,
petits légumes vapeur et pommes fondantes - 22
Le veggie | poke bowl de fragola à l'huile vierge citronnée, tofu mariné, teriyaki, grenades, avocat grillé et bulbe de persil rôti - 19
Salade ou soupe offerte avec les plats de la semaine
Le fit | nage de poissons et crustacés (gambas, rouget et loup de mer), bouillon clair de homard,
petits légumes vapeur et pommes fondantes - 22
Le veggie | poke bowl de fragola à l'huile vierge citronnée, tofu mariné, teriyaki, grenades, avocat grillé et bulbe de persil rôti - 19
Salade ou soupe offerte avec les plats de la semaine
PLATSCoco N°5 | curry vert au lait de coco et gambas snackées, pois gourmands, pousses de haricots mungo, jeunes pousses d'épinards, gingembre, citronnelle et riz Basmati cuit au four aux feuilles de Combawa - 32 (option Veggie - 25)
Veganosaurus | pakora de légumes et liserons d'eau, nouilles Soba au froment et mélange d'épices, sauce au tofu et curcuma ~ 27 TOASTS |
Avocado Toasts | guacamole d’avocats, saumon fumé, œuf au plat, cresson et salade verte - 23
Bacon Avocado Toasts | guacamole d’avocats, bacon, œuf au plat, cresson et salade verte - 21
Veggie Avocado Toasts | guacamole d’avocats, œufs au plat, cresson et salade verte - 21
Bacon Avocado Toasts | guacamole d’avocats, bacon, œuf au plat, cresson et salade verte - 21
Veggie Avocado Toasts | guacamole d’avocats, œufs au plat, cresson et salade verte - 21
DESSERTS
Mellow | moelleux au chocolat Gianduja, cœur coulant au chocolat noir 75% d'Équateur et glace noisette de la Gelateria Artigianale - 13
Un Autre Cappuccino | crème brûlée au café, mousse de marrons et nuage de lait à l'anis étoilé ~ 13
Coffee & Co | café et ses mignardises ~ 12
Un Autre Cappuccino | crème brûlée au café, mousse de marrons et nuage de lait à l'anis étoilé ~ 13
Coffee & Co | café et ses mignardises ~ 12
Dinner 19:00 - 22:00
PETITS PLATS À PARTAGER (dès 18:00)
Eye of the Tiger | ceviche de loup de mer au leche de tigre, grenades, maïs grillé, oignons rouges, zestes de lime et coriandre fraîche ~ 16
Crunchy Foie Gras | mille-feuilles de foie gras poêlé, jus de volaille et compotée de pommes au vinaigre de cidre ~ 17
Cervez-vous ! | tartare de cerf forestier (90 g), carpaccio de bolets, persil, noisettes du Piémont rôties, abricots secs, figues sèches et toasts briochés - 18 (extra truffe noire d'automne + 6.00, option plat (180 g) avec salade et pommes grenailles rissolées 36.00)
Destination Antananarivo | samossas de légumes et liserons d'eau à la malgache, chutney de pommes et tomates pimenté - 14
Tomme & Truffle | petites tommes fraîches à la truffe panée de JJ le fromager et salade de cresson - 16
007 Octopussy | poulpe grillé, stracciatella di Burrata de Mozza'fiato, citron mariné au sel et cime di rapa ~ 19
Sri Lankan Fritters | pakoras de légumes et liserons d'eau, sauce tomate pimentée - 13
Crunchy Foie Gras | mille-feuilles de foie gras poêlé, jus de volaille et compotée de pommes au vinaigre de cidre ~ 17
Cervez-vous ! | tartare de cerf forestier (90 g), carpaccio de bolets, persil, noisettes du Piémont rôties, abricots secs, figues sèches et toasts briochés - 18 (extra truffe noire d'automne + 6.00, option plat (180 g) avec salade et pommes grenailles rissolées 36.00)
Destination Antananarivo | samossas de légumes et liserons d'eau à la malgache, chutney de pommes et tomates pimenté - 14
Tomme & Truffle | petites tommes fraîches à la truffe panée de JJ le fromager et salade de cresson - 16
007 Octopussy | poulpe grillé, stracciatella di Burrata de Mozza'fiato, citron mariné au sel et cime di rapa ~ 19
Sri Lankan Fritters | pakoras de légumes et liserons d'eau, sauce tomate pimentée - 13
PLATS
Bien Lottie | médaillon de lotte bardée au lard, compotée de haricots de Soissons à l'huile de noix et tomates séchées ~ 39
Ah Cheek Ah Cheek ! | joues de marcassin braisées au vin rouge, garniture Diane Chasseresse et spätzlis maison à la farine de noisette - 36
Coco N°5 | curry vert au lait de coco et gambas snackées, pois gourmands, pousses de haricots mungo, jeunes pousses d'épinards, gingembre, citronnelle et riz Basmati cuit au four aux feuilles de Combawa - 32 (option Veggie - 25)
Paris-Saïgon | pot-au-feu de bœuf au bouillon vietnamien et os à moelle persillé - 36
Délice d'Obélix | carré de sanglier en croûte d'échalotes confites, garniture Diane Chasseresse et spätzlis maison à la farine de noisette~ 42
Voyageur d'Antan | demi pigeon en deux cuissons, escalope de foie gras, crémeux à la truffe, pommes de terre confites et légumes d'antan rôtis ~ 46
Veganosaurus | pakoras de légumes et liserons d'eau, nouilles Soba au froment et mélange d'épices, sauce au tofu et curcuma ~ 25
Brassica Oleracea | choux-fleurs en plusieurs façons : tempura, grillé, brûlé, carpaccio, vinaigrette, pickles et panna cotta ~ 27
Exotic Noodles | sauté de nouilles japonaises, mangue, feuilles de rampon, cacahuètes grillées, graines de sésame noire et sauce à l'ananas ~ 24
Risotto Del Giorno | demandez au staff ! ~ 34
Ah Cheek Ah Cheek ! | joues de marcassin braisées au vin rouge, garniture Diane Chasseresse et spätzlis maison à la farine de noisette - 36
Coco N°5 | curry vert au lait de coco et gambas snackées, pois gourmands, pousses de haricots mungo, jeunes pousses d'épinards, gingembre, citronnelle et riz Basmati cuit au four aux feuilles de Combawa - 32 (option Veggie - 25)
Paris-Saïgon | pot-au-feu de bœuf au bouillon vietnamien et os à moelle persillé - 36
Délice d'Obélix | carré de sanglier en croûte d'échalotes confites, garniture Diane Chasseresse et spätzlis maison à la farine de noisette~ 42
Voyageur d'Antan | demi pigeon en deux cuissons, escalope de foie gras, crémeux à la truffe, pommes de terre confites et légumes d'antan rôtis ~ 46
Veganosaurus | pakoras de légumes et liserons d'eau, nouilles Soba au froment et mélange d'épices, sauce au tofu et curcuma ~ 25
Brassica Oleracea | choux-fleurs en plusieurs façons : tempura, grillé, brûlé, carpaccio, vinaigrette, pickles et panna cotta ~ 27
Exotic Noodles | sauté de nouilles japonaises, mangue, feuilles de rampon, cacahuètes grillées, graines de sésame noire et sauce à l'ananas ~ 24
Risotto Del Giorno | demandez au staff ! ~ 34
DESSERTS
Mellow | moelleux au chocolat Gianduja, cœur coulant au chocolat noir 75% d'Équateur et glace noisette de la Gelateria Artigianale ~ 13
Notre Raffaello | boule de chocolat blanc, crémeux amande, cœur pralin, biscuit chocolat aux noisettes caramélisées et copeaux de coco ~ 15
Un Autre Cappuccino | crème brûlée au café, mousse de marrons et nuage de lait à l'anis étoilé ~ 13
Retour en Enfance | mousse au caramel beurre salé, pommes épicées rôties, crumble au gingembre et sorbet poire de la Gelateria Artigianale ~ 14
Coffee & Co | café et ses mignardises ~ 12 (+ Mini Espresso Martini - 5)
Notre Raffaello | boule de chocolat blanc, crémeux amande, cœur pralin, biscuit chocolat aux noisettes caramélisées et copeaux de coco ~ 15
Un Autre Cappuccino | crème brûlée au café, mousse de marrons et nuage de lait à l'anis étoilé ~ 13
Retour en Enfance | mousse au caramel beurre salé, pommes épicées rôties, crumble au gingembre et sorbet poire de la Gelateria Artigianale ~ 14
Coffee & Co | café et ses mignardises ~ 12 (+ Mini Espresso Martini - 5)
