Lunch 12:00 - 14:00
PLATS DE LA SEMAINE (lundi 29 au vendredi 3)
Le gourmand | suprême de volaille · thym · pesto · chanterelles · tagliatelles fraîches - 24
Le fit | saumon mariné à la betterave · riz sauvage · algues · yuzu · avocat - 22
Le veggie | trio de tomates · burratina · pesto · roquette · parmesan · olives Taggiasche · pignons de pin - 19
Salade verte offerte avec les plats de la semaine
Le fit | saumon mariné à la betterave · riz sauvage · algues · yuzu · avocat - 22
Le veggie | trio de tomates · burratina · pesto · roquette · parmesan · olives Taggiasche · pignons de pin - 19
Salade verte offerte avec les plats de la semaine
PLAT
Burger Veracruz | bœuf assaisonné · bun au paprika · sauce chipotle · jalapeños · guacamole · oignons rouges · frites - 28
Extra bacon + 3
Extra bacon + 3
TOASTS
Avocado toasts | guacamole d’avocat · saumon fumé · oeuf au plat · cresson - 23
Bacon Avocado toasts | guacamole d’avocat · bacon · oeuf au plat · cresson - 21
Veggie Avocado toasts | guacamole d’avocat · oeufs au plat · cresson - 21
Bacon Avocado toasts | guacamole d’avocat · bacon · oeuf au plat · cresson - 21
Veggie Avocado toasts | guacamole d’avocat · oeufs au plat · cresson - 21
DESSERTS
Tiramisu | café · Amaretto - 12
Strawberry Field | fraises du pays · sabayon au Prosecco · sorbet - 11
Coffee & Co | café et ses mignardises - 12
Tarte du jour - 5.5
Trio de mochis | trois mochis au choix (fraise et basilic, framboise, mangue, gingembre ou thé vert) - 11
Strawberry Field | fraises du pays · sabayon au Prosecco · sorbet - 11
Coffee & Co | café et ses mignardises - 12
Tarte du jour - 5.5
Trio de mochis | trois mochis au choix (fraise et basilic, framboise, mangue, gingembre ou thé vert) - 11
Dinner 19:00 - 22:30
PETITS PLATS À PARTAGER (dès 18:00)
Guacamole | écrasé d’avocat · coriandre · pain pita chaud ~ 13
Houmous | épices orientales · pain pita chaud ~ 12
Potato Chill | frites de patate douce · sauce mayo maison ~ 11
1,2,3... Burrata ! | trois burratine vaudoises · tapenade aux anchois · concassée de tomates · pesto à la pistache · fougasse aux olives - 29
Chicken Karaage | cuisses de volaille marinées à la japonaise · mayonnaise Kewpie · 7 épices Shichimi - 12
Summer Rolls | chair de crabe · mangue · basilic thaï · coriandre · sauce aigre douce ~ 14
Arancini | confit d'agneau · riz · yaourt · curry · coriandre ~ 16
Tartare de bœuf | à la Genovese · pesto · parmesan · pignons de pin · olives Taggiasche · tomates séchées · fougasse aux olives ~ 16
Carpaccio de bœuf | parmesan · truffe · roquette ~ 14
Houmous | épices orientales · pain pita chaud ~ 12
Potato Chill | frites de patate douce · sauce mayo maison ~ 11
1,2,3... Burrata ! | trois burratine vaudoises · tapenade aux anchois · concassée de tomates · pesto à la pistache · fougasse aux olives - 29
Chicken Karaage | cuisses de volaille marinées à la japonaise · mayonnaise Kewpie · 7 épices Shichimi - 12
Summer Rolls | chair de crabe · mangue · basilic thaï · coriandre · sauce aigre douce ~ 14
Arancini | confit d'agneau · riz · yaourt · curry · coriandre ~ 16
Tartare de bœuf | à la Genovese · pesto · parmesan · pignons de pin · olives Taggiasche · tomates séchées · fougasse aux olives ~ 16
Carpaccio de bœuf | parmesan · truffe · roquette ~ 14
PLATS
Beef Chimichurri | entrecôte de bœuf parisienne · sauce chimichurri · roquette au pesto · pommes grenailles rissolées ~ 35
Burger Veracruz | bœuf assaisonné · bun au paprika · sauce chipotle · jalapeños · guacamole · oignons rouges · frites - 28
Extra bacon + 3
Tikka Tikka | poulet Tikka Massala · sauce yaourt à la coriandre · riz biryani aux noix de cajou torréfiées · pak choï braisé - 31
Limanda | filet de limande · coulis de petit pois · pommes purée au basilic · légumes de printemps - 27
Linguine alla Vongole | cuîtes dans du vin blanc · jus safrané · poutargue - 27
Gaspacho Andalou | bruschetta de légumes · straciatella di burrata ~ 19
Healthy Grain Salad | quinoa bio · falafels · avocats · mangue · grenades · feta · amandes torréfiées - 24
Extra saumon + 3
Carpaccio de bœuf | parmesan · truffe · roquette ~ 22
Burger Veracruz | bœuf assaisonné · bun au paprika · sauce chipotle · jalapeños · guacamole · oignons rouges · frites - 28
Extra bacon + 3
Tikka Tikka | poulet Tikka Massala · sauce yaourt à la coriandre · riz biryani aux noix de cajou torréfiées · pak choï braisé - 31
Limanda | filet de limande · coulis de petit pois · pommes purée au basilic · légumes de printemps - 27
Linguine alla Vongole | cuîtes dans du vin blanc · jus safrané · poutargue - 27
Gaspacho Andalou | bruschetta de légumes · straciatella di burrata ~ 19
Healthy Grain Salad | quinoa bio · falafels · avocats · mangue · grenades · feta · amandes torréfiées - 24
Extra saumon + 3
Carpaccio de bœuf | parmesan · truffe · roquette ~ 22
DESSERTS
Mellow | moelleux au chocolat · boule de glace ~ 12
Tiramisu | café · Amaretto - 12
Strawberry Field | fraises du pays · sabayon au Prosecco · sorbet - 11
Coffee & Co | café et ses mignardises - 12
Tiramisu | café · Amaretto - 12
Strawberry Field | fraises du pays · sabayon au Prosecco · sorbet - 11
Coffee & Co | café et ses mignardises - 12
